L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola del Mediterraneo è una testimonianza fondamentale di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza antica che ha modellato territori, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni frutto dell’oliv